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            酵素設備

            調配灌裝生產線

            項目說明:此工藝為具有可變性,可生產不同的濃縮果醬調配產品。在加工過程中可連續不間斷生產。實現工業化生產.單線的生產能力從20噸/天到500噸/天(24小時),可加工濃度10%-38%的物料。最終產品無黑斑、色澤鮮艷、成品質量優良?筛鶕蛻舻奶厥庑枨筮M行設計特別生產線。一條生產線可處理多種濃縮醬及多種產品。先進的技術最大化地節省能源。完好的水循環系統,較低的功率消耗。完整、高端的控制及監控系統保證每個工段操作可靠性。二次殺菌系統具有可靠性高可操作性強的特點,確保成品的可靠性。

            系統說明

            胡蘿卜、黑加侖水果、蘋果汁分為清汁和濃縮汁,蘋果加工整廠設備是將新鮮蘋果經過浮洗、清洗、破碎、榨汁、酶解、粗過濾、精濾、濃縮、調配、殺菌、灌裝等過程。其整個生產過程自動操作完全,包括自動控制和故障保護,自動清洗等全部過程工序及功能。

            系統特點

            *處理量從20噸/天到2500噸/天。
            *可以處理特征相似的水果,如梨。
            *利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
            *生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品,節省勞動力并大大
            降低操作技術難度。
            *低溫真空濃縮,保證風味物質與營養素,并大大節約能源。
            *管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態。
            *自帶自動清洗系統。
            *系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,完全符合食品衛生安全要求。

            技術特點

            預料

            新鮮番茄醬、胡蘿卜醬、其他醬

            成品

            濃縮汁或清汁

            產能

            10噸/天-2500噸/天

            出汁率

            約75%(25%為水果纖維,果皮及核) 原料固形物含量 4-10Brix 最終濃縮汁濃度 40~72Brix

            成品包裝

            無菌大袋/汀裝/玻璃瓶/PET瓶

            產量/包裝形式

            根據客戶需求訂做/客戶定義

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